เปลี่ยนวิธีจัดการวัตถุดิบให้แม่นยำ ด้วยระบบสแกนสต๊อก
ระบบสแกนสต๊อกช่วยให้ร้านอาหารจัดการวัตถุดิบได้แม่นยำ ลดของเสีย ประหยัดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานในครัวแบบมืออาชีพ
ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการคำนวณต้นทุนสต๊อกในร้านอาหาร
การคำนวณต้นทุนสต๊อกอย่างถูกต้องช่วยให้คุณรู้ว่าในการเตรียมแต่ละจานอาหารนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ ซึ่งจะช่วยในการตั้งราคาที่เหมาะสม พร้อมทั้งรักษากำไรให้คงที่ได้
ข้อดีและข้อเสียของระบบการจัดการซัพพลายเออร์
ระบบการจัดการซัพพลายเออร์ช่วยให้คุณสามารถติดตามข้อมูลทั้งหมดได้อย่างมีระเบียบ แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ควรพิจารณา อย่างไรก็ตาม ข้อดีของระบบนี้ยังคงมีมากกว่าข้อเสียทั้งหมด
ต้นทุนวัตถุดิบร้านอาหาร (COGS) วางแผนให้ดี เพื่อเพิ่มกำไรและลดของเสีย!
COGS ที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหารควรอยู่ที่ 28%–35% ของยอดขาย เพื่อรักษากำไรที่ดี เรียนรู้วิธีคำนวณ ควบคุม และปรับกลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อให้ร้านอาหารของคุณทำกำไรได้ต่อเนื่อง
ทำไมร้านอาหารควรรู้จัก Par Inventory ตัวช่วยจัดการสต๊อกให้มีกำไร
ระบบ PAR Inventory คือการตั้งปริมาณสต๊อกขั้นต่ำที่ควรมี เพื่อป้องกันของขาดหรือของเหลือในร้านอาหาร ช่วยลดต้นทุน ลดของเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพการสั่งซื้อ
แชร์ทริค 5 ขั้นตอนควบคุมคุณภาพ เพื่อให้ได้อาหารคุณภาพดีอย่างสม่ำเสมอ
รู้วิธีควบคุมคุณภาพอาหารในร้านอาหารของคุณให้สม่ำเสมอ ปลอดภัย และได้มาตรฐาน พร้อมแนะนำเครื่องมือช่วยลดต้นทุนและลดของเสีย
คำนวณจุดคุ้มทุนร้านอาหารอย่างแม่นยำ เพื่อเพิ่มกำไรและความมั่นคงทางการเงินในธุรกิจ
วิธีคำนวณจุดคุ้มทุน (Break-Even Point) สำหรับร้านอาหาร พร้อมสูตรคำนวณที่ใช้งานจริง เพื่อวางแผนกำไร ควบคุมต้นทุน และตัดสินใจทางธุรกิจอย่างมั่นใจ ช่วยเพิ่มกำไรและเสริมความมั่นคงทางการเงินในธุรกิจร้านอาหารของคุณ
รู้จักคู่มือคาดการณ์สต๊อก สำหรับร้านอาหาร ลดของเสีย เพิ่มกำไร
การคาดการณ์สต๊อก (Inventory Forecasting) การวิเคราะห์ยอดขายที่ผ่านมาเพื่อลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการวัตถุดิบร้านอาหาร เรียนรู้กระบวนการ วิธีเริ่มต้น และเครื่องมือที่จำเป็น
เจาะเทคนิคบริหารสต๊อกวัตถุดิบร้านอาหาร ลดของขาด ลดของเสีย เพิ่มประสิทธิภาพร้านอาหาร
แจกทริคริหารจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ที่จะเปลี่ยนการสั่งวัตถุดิบให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น และลดข้อผิดพลาดได้จริง
ระบบจัดการซัพพลายเออร์ร้านอาหาร ตัวช่วยลดต้นทุน เพิ่มกำไร พร้อมบริหารสต๊อก
ทำร้านอาหาร วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ก็ซื้อมาจากซัพพลายเออร์หลายแหล่ง จะจัดการการสั่งซื้อกับซัพพลายเออร์อย่างไร ให้ทำงานร่วมกันได้ง่ายขึ้น?
