เคล็ดลับสำหรับเจ้าของร้านอาหารที่อยากประหยัดเวลาและลดความผิดพลาด
คุณกำลังเจอปัญหาสั่งวัตถุดิบแล้วได้ของไม่ครบ หรือสั่งของผิดจำนวนบ่อย ๆ หรือเปล่า? ถ้าใช่ บทความนี้ช่วยคุณได้! เราขอมาแนะนำทริคลับที่จะช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารช่วยจัดการปัญหาสต๊อก มาทำความรู้จักกับ Food Market Hub ระบบบริหารจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ที่จะเปลี่ยนการสั่งวัตถุดิบให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น และลดข้อผิดพลาดได้จริง พร้อมฟีเจอร์เด็ด ๆ ที่เจ้าของร้านควรรู้!
ทำไมร้านอาหารควรใช้ระบบจัดซื้อวัตถุดิบ?
การจัดการวัตถุดิบร้านอาหารด้วยวิธีเดิม ๆ เช่น โทรศัพท์สั่งของ หรือเขียนรายการด้วยมือ อาจดูสะดวก แต่ความจริงกลับเต็มไปด้วยความเสี่ยงต่อความผิดพลาด จากการสำรวจพบว่า กว่า 23% ของธุรกิจพบความผิดพลาดในการสั่งซื้อแบบแมนนวล (อ้างอิง: Food Business News)
ข้อผิดพลาดเหล่านี้อาจทำให้ร้านคุณวุ่นวาย เช่น วัตถุดิบไม่ครบ ของหมดระหว่างบริการ หรือเสียเวลาตามของจนเสียโอกาสขายไป Food Market Hub เข้ามาช่วยแก้ปัญหานี้ ด้วยการเปลี่ยนทุกขั้นตอนให้อยู่ในระบบเดียว ไม่ต้องโทร ไม่ต้องจดรายการเองอีกต่อไป
ฟีเจอร์ “สั่งซ้ำง่าย ๆ” ลดความผิดพลาดได้จริง
ถ้าคุณเคยโทรสั่งของแล้วพนักงานซัพพลายเออร์เข้าใจผิด เช่น สั่งเหมือนเดิมแต่ได้ปริมาณไม่ตรง หรือวัตถุดิบตกหล่น Food Market Hub จะช่วยให้คุณสั่งซ้ำได้อย่างแม่นยำ ระบบจะบันทึกคำสั่งซื้อครั้งก่อน ๆ ไว้ทั้งหมด เพียงไม่กี่คลิก คุณก็สั่งซ้ำได้โดยไม่พลาด
หมดกังวลของหมดสต๊อก ด้วยฟีเจอร์ PAR Level
ระบบ PAR Level ของ Food Market Hub ช่วยตั้งจุดเตือนสำหรับสต๊อกขั้นต่ำและสูงสุดได้
– PAR Level 1: แจ้งเตือนเร่งด่วนเมื่อสต๊อกต่ำกว่าจุดวิกฤติ เช่น ไก่เหลือน้อยกว่า 5 กิโล ระบบจะส่งอีเมลหรือแจ้งเตือนทันที
– PAR Level 2: แจ้งเตือนเมื่อสต๊อกเริ่มต่ำ แต่ยังไม่ถึงขั้นวิกฤติ เหมาะสำหรับช่วงยอดขายพุ่งหรือเทศกาล
ตัวอย่าง: คุณตั้ง PAR Level นมสดที่ขั้นต่ำ 10 ลิตร สูงสุด 30 ลิตร หากสต๊อกลดลงเหลือ 8 ลิตร ระบบจะแจ้งเตือนให้คุณเติมสต๊อกทันที
จัดหมวดหมู่ซัพพลายเออร์และวัตถุดิบได้ง่ายดาย
ถ้าคุณมีซัพพลายเออร์หลายเจ้า จำแนกประเภทวัตถุดิบอย่างมีระบบจะช่วยให้การสั่งซื้อเร็วขึ้น Food Market Hub ช่วยให้คุณจัดหมวดหมู่ได้ชัดเจน เช่น
– หมวดซัพพลายเออร์: ผลิตภัณฑ์นม, เนื้อสัตว์, เครื่องปรุง
– หมวดวัตถุดิบ: โปรตีน, ผักสด, เครื่องดื่ม
เวลาสั่งของก็แค่คลิกเลือกหมวดหมู่ ไม่ต้องไล่หารายการทีละบรรทัด ลดเวลา ลดความผิดพลาด
ลดความผิดพลาด ประหยัดเวลา ได้จริง
เคยไหมที่สั่งแป้ง แต่เผลอเขียนเป็นน้ำตาล? หรือสั่งของไม่ครบเพราะจดรายการผิด? Food Market Hub ช่วยตรวจสอบรายการสั่งซื้อก่อนส่งจริง คุณสามารถดูประวัติการสั่งซื้อ ตรวจสอบสถานะสินค้า และลดข้อผิดพลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ยิ่งไปกว่านั้น คุณประหยัดเวลาได้หลายชั่วโมงต่อสัปดาห์! เวลาที่เคยต้องใช้ไปกับการเช็คสต๊อกหรือโทรตามของ สามารถนำไปโฟกัสกับการปรับปรุงเมนู หรือบริการลูกค้าแทนได้
ควบคุมร้านได้ทุกที่ทุกเวลา
ข้อดีอีกข้อของ Food Market Hub คือ คุณสามารถควบคุมการสั่งซื้อและสต๊อกผ่านมือถือหรือโน้ตบุ๊กได้ ไม่ว่าคุณจะอยู่ในครัว ที่บ้าน หรือเดินทาง ก็ยังเข้าถึงข้อมูลทั้งหมดได้แบบเรียลไทม์
FAQ
Q: จะสร้างรายการวัตถุดิบร้านอาหารให้มีประสิทธิภาพได้อย่างไร?
A: ใช้ Food Market Hub! คุณสามารถจัดหมวดหมู่วัตถุดิบ ตั้งระดับสต๊อกขั้นต่ำ-สูงสุด (PAR Level) และจัดการรายการวัตถุดิบได้ง่าย ๆ ในที่เดียว
Q: ระบบจัดซื้อช่วยลดข้อผิดพลาดได้อย่างไร?
A: ระบบช่วยลดข้อผิดพลาดได้ด้วยการบันทึกรายการสั่งซื้อย้อนหลัง แจ้งเตือนเมื่อสต๊อกต่ำ และช่วยตรวจสอบความถูกต้องของรายการก่อนส่งสั่งซื้อจริง
Q: ทำไมควรติดตามสต๊อกต่ำกว่า PAR Level?
A: การติดตามสต๊อกต่ำกว่า PAR Level ช่วยให้คุณเติมสินค้าได้ตรงเวลา ป้องกันของหมดระหว่างขาย และรักษาประสิทธิภาพของร้าน
Q: จะบริหารซัพพลายเออร์หลายเจ้าได้อย่างไร?
A: Food Market Hub ให้คุณจัดหมวดหมู่ซัพพลายเออร์ตามประเภทสินค้า ทำให้สั่งของจากเจ้าที่ใช่ได้ง่ายและรวดเร็ว
Q: ใช้งาน Food Market Hub บนมือถือได้ไหม?
A: ได้แน่นอน! ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหน ก็จัดการสต๊อก สั่งซื้อ และตรวจสอบสถานะการส่งสินค้าได้ทุกที่ทุกเวลา
เปลี่ยนการจัดการวัตถุดิบร้านอาหารของคุณให้ง่ายขึ้น ด้วย Food Market Hub!
ตั้งแต่การตั้ง PAR Level, จัดหมวดหมู่ซัพพลายเออร์, จนถึงการสั่งซื้อแบบสั่งซ้ำ ระบบจัดซื้ออัจฉริยะนี้จะช่วยให้คุณลดความผิดพลาด ประหยัดเวลา และบริหารร้านได้อย่างมืออาชีพ พร้อมช่วยให้คุณโฟกัสกับสิ่งที่สำคัญที่สุด: การสร้างความประทับใจให้ลูกค้า
👉 ทดลองใช้ระบบฟรีได้ที่นี่! Book Free Demo
