ต้นทุนวัตถุดิบร้านอาหาร (COGS) วางแผนให้ดี เพื่อเพิ่มกำไรและลดของเสีย!
COGS ที่เหมาะสมสำหรับร้านอาหารควรอยู่ที่ 28%–35% ของยอดขาย เพื่อรักษากำไรที่ดี เรียนรู้วิธีคำนวณ ควบคุม และปรับกลยุทธ์การตั้งราคาเพื่อให้ร้านอาหารของคุณทำกำไรได้ต่อเนื่อง
ทำไมร้านอาหารควรรู้จัก Par Inventory ตัวช่วยจัดการสต๊อกให้มีกำไร
ระบบ PAR Inventory คือการตั้งปริมาณสต๊อกขั้นต่ำที่ควรมี เพื่อป้องกันของขาดหรือของเหลือในร้านอาหาร ช่วยลดต้นทุน ลดของเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพการสั่งซื้อ
แชร์ทริค 5 ขั้นตอนควบคุมคุณภาพ เพื่อให้ได้อาหารคุณภาพดีอย่างสม่ำเสมอ
รู้วิธีควบคุมคุณภาพอาหารในร้านอาหารของคุณให้สม่ำเสมอ ปลอดภัย และได้มาตรฐาน พร้อมแนะนำเครื่องมือช่วยลดต้นทุนและลดของเสีย
คำนวณจุดคุ้มทุนร้านอาหารอย่างแม่นยำ เพื่อเพิ่มกำไรและความมั่นคงทางการเงินในธุรกิจ
วิธีคำนวณจุดคุ้มทุน (Break-Even Point) สำหรับร้านอาหาร พร้อมสูตรคำนวณที่ใช้งานจริง เพื่อวางแผนกำไร ควบคุมต้นทุน และตัดสินใจทางธุรกิจอย่างมั่นใจ ช่วยเพิ่มกำไรและเสริมความมั่นคงทางการเงินในธุรกิจร้านอาหารของคุณ
รู้จักคู่มือคาดการณ์สต๊อก สำหรับร้านอาหาร ลดของเสีย เพิ่มกำไร
การคาดการณ์สต๊อก (Inventory Forecasting) การวิเคราะห์ยอดขายที่ผ่านมาเพื่อลดของเสียและเพิ่มประสิทธิภาพการจัดการวัตถุดิบร้านอาหาร เรียนรู้กระบวนการ วิธีเริ่มต้น และเครื่องมือที่จำเป็น
เจาะเทคนิคบริหารสต๊อกวัตถุดิบร้านอาหาร ลดของขาด ลดของเสีย เพิ่มประสิทธิภาพร้านอาหาร
แจกทริคริหารจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ที่จะเปลี่ยนการสั่งวัตถุดิบให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น และลดข้อผิดพลาดได้จริง
ระบบจัดการซัพพลายเออร์ร้านอาหาร ตัวช่วยลดต้นทุน เพิ่มกำไร พร้อมบริหารสต๊อก
ทำร้านอาหาร วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ก็ซื้อมาจากซัพพลายเออร์หลายแหล่ง จะจัดการการสั่งซื้อกับซัพพลายเออร์อย่างไร ให้ทำงานร่วมกันได้ง่ายขึ้น?
แชร์ทริคจัดการสต๊อกร้านอาหาร ลดของเสีย ลดต้นทุน พร้อมเพิ่มกำไร
การจัดการสต๊อกร้านอาหารไม่ใช่แค่เรื่องปริมาณวัตถุดิบ แต่ยังเกี่ยวข้องกับการควบคุมต้นทุน ลดของเสีย และทำให้การทำงานเป็นระบบ
จัดการแฟรนไชส์ร้านอาหารและร้านหลายสาขา ด้วย Food Market Hub ดีอย่างไร?
สำหรับเจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหาร สิ่งที่ท้าทายที่สุดไม่ใช่แค่การขยายสาขา แต่คือการทำให้ทุกสาขาเดินไปในทิศทางเดียวกัน
เคล็ดลับลดต้นทุน จัดการระบบจัดซื้อร้านอาหารให้เป็นระบบ
รู้หรือไม่? ปัญหาของหมดสต๊อกระหว่างวัน สั่งของเกินความจำเป็น ไปจนถึงความผันผวนของราคาวัตถุดิบนั้นควบคุมได้
