7 ต้นทุนหลักของร้านอาหารและวิธีการจัดการที่คุณควรรู้
ต้นทุน 7 ประการที่คุณต้องควบคุมในร้านอาหารของคุณ ได้แก่ ต้นทุนอาหาร, ต้นทุนแรงงาน, ค่าเช่าและค่าสาธารณูปโภค, ค่าบำรุงรักษาอุปกรณ์, ค่าการตลาด, ต้นทุนของเสียในร้านอาหาร
ทำการจัดซื้อร้านอาหารอย่างชาญฉลาดด้วยรายงานการสั่งซื้อจาก FMH
รายงานการสั่งซื้อ คือเอกสารที่รวบรวมข้อมูลสำคัญ เช่น จำนวนสินค้าที่สั่งซื้อทั้งหมด, ต้นทุนรวม, ต้นทุนเฉลี่ยต่อหน่วย, และส่วนลดที่ได้รับ ซึ่งช่วยให้คุณเห็นภาพรวมของการจัดซื้อและการใช้จ่ายในธุรกิจได้อย่างชัดเจน
ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการคำนวณต้นทุนสต๊อกในร้านอาหาร
การคำนวณต้นทุนสต๊อกอย่างถูกต้องช่วยให้คุณรู้ว่าในการเตรียมแต่ละจานอาหารนั้นมีต้นทุนเท่าไหร่ ซึ่งจะช่วยในการตั้งราคาที่เหมาะสม พร้อมทั้งรักษากำไรให้คงที่ได้
ข้อดีและข้อเสียของระบบการจัดการซัพพลายเออร์
ระบบการจัดการซัพพลายเออร์ช่วยให้คุณสามารถติดตามข้อมูลทั้งหมดได้อย่างมีระเบียบ แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่ควรพิจารณา อย่างไรก็ตาม ข้อดีของระบบนี้ยังคงมีมากกว่าข้อเสียทั้งหมด
แชร์ทริค 5 ขั้นตอนควบคุมคุณภาพ เพื่อให้ได้อาหารคุณภาพดีอย่างสม่ำเสมอ
รู้วิธีควบคุมคุณภาพอาหารในร้านอาหารของคุณให้สม่ำเสมอ ปลอดภัย และได้มาตรฐาน พร้อมแนะนำเครื่องมือช่วยลดต้นทุนและลดของเสีย
เจาะเทคนิคบริหารสต๊อกวัตถุดิบร้านอาหาร ลดของขาด ลดของเสีย เพิ่มประสิทธิภาพร้านอาหาร
แจกทริคริหารจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร ที่จะเปลี่ยนการสั่งวัตถุดิบให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น และลดข้อผิดพลาดได้จริง
แชร์ทริคจัดการสต๊อกร้านอาหาร ลดของเสีย ลดต้นทุน พร้อมเพิ่มกำไร
การจัดการสต๊อกร้านอาหารไม่ใช่แค่เรื่องปริมาณวัตถุดิบ แต่ยังเกี่ยวข้องกับการควบคุมต้นทุน ลดของเสีย และทำให้การทำงานเป็นระบบ
จัดการแฟรนไชส์ร้านอาหารและร้านหลายสาขา ด้วย Food Market Hub ดีอย่างไร?
สำหรับเจ้าของแฟรนไชส์ร้านอาหาร สิ่งที่ท้าทายที่สุดไม่ใช่แค่การขยายสาขา แต่คือการทำให้ทุกสาขาเดินไปในทิศทางเดียวกัน
เคล็ดลับลดต้นทุน จัดการระบบจัดซื้อร้านอาหารให้เป็นระบบ
รู้หรือไม่? ปัญหาของหมดสต๊อกระหว่างวัน สั่งของเกินความจำเป็น ไปจนถึงความผันผวนของราคาวัตถุดิบนั้นควบคุมได้
เพิ่มกำไรให้ร้านอาหารด้วยการใช้รายงานยอดขายให้เกิดประโยชน์
เคล็ดลับในการเพิ่มกำไรให้ร้านอาหารด้วยการวิเคราะห์ยอดขายที่ช่วยให้เจ้าของร้านเข้าใจพฤติกรรมลูกค้า ปรับกลยุทธ์การขาย และเพิ่มกำไรได้ง่าย ๆ
