7 คำถามสำคัญก่อนเลือกซัพพลายเออร์วัตถุดิบสำหรับร้านอาหารคุณ
ก่อนเลือกซัพพลายเออร์วัตถุดิบร้านอาหาร ควรถามตัวเองให้ชัดเจน 7 คำถามสำคัญ เช่น คุณภาพวัตถุดิบ การจัดส่ง ราคายืดหยุ่น และความสามารถในการรองรับการเติบโต เพื่อให้ร้านคุณได้ของดีในราคาคุ้มค่า
รู้จักระบบซัพพลายเชนร้านอาหาร เคล็ดลับบริหารหลังบ้านให้มืออาชีพ
การจัดการซัพพลายเชนของร้านอาหารแบบแมนนวลอาจทำให้คุณปวดหัว ลองใช้ระบบซัพพลายเชนอัจฉริยะเพื่อจัดการซัพพลายเออร์ ติดตามสต็อก และควบคุมต้นทุนแบบมีประสิทธิภาพ
Food Market Hub ช่วยแก้ปัญหาการสั่งวัตถุดิบร้านอาหารอย่างไร?
Food Market Hub คือระบบบริหารจัดการจัดซื้อวัตถุดิบร้านอาหารแบบดิจิทัล ช่วยลดความผิดพลาด เพิ่มความสะดวก และควบคุมสต๊อกได้แม่นยำ
เลือกวิธีนับสต๊อกให้ถูกจุด! คุมต้นทุนร้านอาหารแบบมือโปร
รู้จักวิธีการนับสต๊อกที่เหมาะกับร้านอาหาร ทั้งแบบแมนนวล, FIFO, JIT ไปจนถึงระบบดิจิทัล พร้อมแนะนำ “Double PAR Inventory” จาก Food Market Hub ที่ช่วยให้การจัดการสต๊อกแม่นยำ ลดของเสีย และเพิ่มกำไร
จัดการออเดอร์หลายสาขาได้ครบในระบบเดียวจาก Food Market Hub
ครัวกลางที่ต้องจัดส่งวัตถุดิบให้หลายสาขา สามารถใช้ระบบ Food Market Hub เพื่อบริหารออเดอร์ลูกค้าได้อย่างง่ายดาย ทั้งการสั่งของแทน การจัดการบัญชีร้าน และการสื่อสารกับซัพพลายเออร์แบบครบจบในที่เดียว
จัดการคำสั่งซื้อร้านอาหารอย่างมืออาชีพด้วยระบบ Purchase Order จาก Food Market Hub
รายงานคำสั่งซื้อ คือเอกสารที่ให้ภาพรวมอย่างละเอียดของคำสั่งซื้อทั้งหมดในร้านคุณ เปรียบเสมือนภาพรวมกระบวนการสั่งซื้อที่ช่วยให้คุณติดตามและบริหารจัดการคำสั่งซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพและแม่นยำ
เคล็ดลับ บริหารหลังบ้านร้านอาหารอย่างมือโปรด้วย Food Market Hub
Food Market Hub คือระบบจัดซื้อและจัดการสต็อกร้านอาหารที่ช่วยลดต้นทุน ลดของเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานหลังบ้านแบบครบวงจร เหมาะสำหรับเจ้าของร้านอาหารในประเทศไทย
จัดการสต๊อกร้านอาหารด้วยรายงานการนับสต๊อกจาก Food Market Hub
รายงานการนับสต๊อก คือฟีเจอร์หนึ่งในระบบบริหารจัดการสต๊อกร้านอาหารของ Food Market Hub ที่ช่วยให้คุณตรวจสอบปริมาณสต๊อกวัตถุดิบที่มีอยู่ในร้านได้อย่างแม่นยำและง่ายดาย เพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการสต๊อกและลดความเสี่ยงของการขาดหรือเกินสต๊อกอย่างมีประสิทธิผล
เจาะลึกวิธีเพิ่มกำไรร้านอาหาร ด้วยเทคนิคง่ายๆ แบบมืออาชีพ
กำไรร้านอาหาร (Restaurant Profit Margin) คือเปอร์เซ็นต์ของรายได้หลังหักค่าใช้จ่ายทั้งหมด รู้วิธีวัดกำไรที่แท้จริง พร้อมกลยุทธ์เพิ่มกำไรในร้านอาหารไทย ด้วยการควบคุมต้นทุนและใช้เทคโนโลยีช่วยจัดการ
ต้นทุนการจัดซื้อร้านอาหารคืออะไร และทำไมคุณต้องลดมัน?
หากคุณไม่ติดตามต้นทุนการจัดซื้ออย่างใกล้ชิด ต้นทุนเหล่านั้นอาจพุ่งสูงขึ้นได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณสั่งซื้อวัตถุดิบที่เน่าเสียได้เร็วเกินไป หรือจ่ายราคาสูงขึ้นเพราะไม่ได้เปรียบเทียบซัพพลายเออร์
