
คำศัพท์จัดซื้อจัดจ้างสำหรับร้านอาหารและเอกสารสำคัญที่ต้องรู้
การเข้าใจคำศัพท์ในการจัดซื้อ เช่น ใบสั่งซื้อ (purchase order), ใบสั่งส่งสินค้า (delivery order), ใบรับสินค้าที่ได้รับ (goods received note), ใบกำกับภาษี (purchase invoice) และเครดิตโน้ต (credit note) เป็นสิ่งสำคัญในการจัดการสต็อกของคุณให้มีประสิทธิภาพ

Centralized Procurement คืออะไร และทำไมร้านอาหารของคุณต้องการมัน?
การจัดการการสั่งซื้อทั้งหมดผ่านระบบเดียว แทนที่จะให้คนต่าง ๆ ในแต่ละสถานที่สั่งซื้อสินค้า การดำเนินการทั้งหมดจะถูกจัดการจากจุดเดียว

วิธีที่ครัวกลางสามารถจัดการลูกค้าได้อย่างง่ายดายด้วย Food Market Hub
ระบบการจัดการซัพพลายเออร์ของ Food Market Hub ทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นมาก คุณสามารถเชิญซัพพลายเออร์ของคุณเข้ามาในแพลตฟอร์มและจัดการพวกเขาได้เหมือนกับที่คุณจัดการสาขาของร้าน

ปัญหาที่คุณจะเผชิญเมื่อจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหาร
หากไม่มีระบบการจัดการการจัดซื้อ การเปรียบเทียบราคาจากซัพพลายเออร์และการเจรจาต่อรองข้อตกลงจะเป็นเรื่องที่ท้าทาย

ระบบจัดการซัพพลายเออร์ช่วยเร่งกระบวนการเตรียมออเดอร์ได้อย่างไร?
ซอฟต์แวร์การจัดการซัพพลายเออร์ช่วยให้ทุกอย่างมีระเบียบในที่เดียว ซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยลงในการจัดการเอกสารและมีเวลามากขึ้นในการเตรียมคำสั่งซื้อ

วิธีจ่ายเงินให้ซัพพลายเออร์ทันเวลาด้วย Food Market Hub
จ่ายเงินให้ซัพพลายเออร์ของคุณตรงเวลาด้วยวงเงินเครดิตระยะสั้นจาก Food Market Hub เรียนรู้เกี่ยวกับวงเงินเครดิตที่คุณสามารถเข้าถึงได้

ปัญหาที่คุณจะเจอขณะจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับร้านอาหารของคุณ
หากไม่มีระบบการจัดการการจัดซื้อ การเปรียบเทียบราคาซัพพลายเออร์และการเจรจาข้อตกลงจะเป็นเรื่องที่ท้าทาย

วิธีขยายธุรกิจร้านอาหารของคุณด้วยรายงานการวิเคราะห์ข้อมูล
รายงานจะแสดงให้คุณเห็นว่าใช้จ่ายเกินไปที่ไหน ซัพพลายเออร์รายไหนเรียกเก็บเงินมากเกินไป และปริมาณอาหารที่สูญเสียไปเท่าไร โดยการแก้ไขปัญหาเหล่านี้ คุณสามารถประหยัดเงินได้อย่างมาก

ทำให้การจัดการ Back of House ง่ายขึ้นด้วยระบบจัดการจัดซื้อ
ส่วนหลังร้านคือพื้นที่ที่ลูกค้าไม่เห็น ซึ่งรวมถึงครัว พื้นที่เก็บสินค้า ห้องพักพนักงาน และสำนักงาน

PAR Level Inventory: ระบบจัดการสต็อกอัจฉริยะที่ร้านอาหารต้องมี
PAR ย่อมาจาก Periodic Automatic Replacement ซึ่งเป็นระบบที่บอกคุณว่าคุณควรมีสต๊อกเท่าไหร่ในแต่ละช่วงเวลา